Pentru cei care doresc un desert ușor de preparat și fără a petrece mult timp în bucătărie, le propun o prăjitură delicioasă cu miere, scorțișoară și migdale (o combinație pe care eu o ador).
Ingrediente:
- 100 gr zahăr;
- 4 ouă;
- 3 linguri miere;
- 250 gr faină;
- puțin praf de scorțișoară (după gust);
- 1 plic praf de copt;
- puțină sare;
- câteva migdale.
Mod de preparare:
Se amestecă bine ouăle cu zahărul. Apoi adăugăm cele trei linguri cu miere (ușor încălzită) și praful de scorțișoară. La sfârșit, punem făina și praful de copt, amestecând în continuu.
Pe deasupra presarăm migdalele, pe care le-am mărunțit cu un cuțit.
Punem compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și o introducem în cuptorul preîncălzit.
Poftă bună!