Placintă cu brânză

Ingrediente:

A. Pentru foi:

  • 1 cub  de drojdie;
  • 1 ou;
  • 1 lingură cu zahăr;
  • 1 cană cu ulei;
  • 1 cană cu lapte de vacă ;
  • faină de grâu – atât cât să obținem un aluat moale și ușor de întins.

B. Umplutura:

  •  750 gr brânză de vaci;
  • 2 ouă;
  • 2 linguri cu gris;
  • 5 linguri cu miere de albine.

Mod de preparare:

Pentru început se amestecă bine drojdia cu zahărul și oul, adăugându-se, apoi, alternativ, uleiul, făina și laptele, puțin câte puțin, până se încorporează totul. Se lasă coca la dospit timp de cinci minute, timp în care pregătim umplutura, amestecând toate ingredientele amintite mai sus: brânza cu cele două ouă, mierea de albine și grișul.

La sfârșit, împărțim aluatul în două și întindem foile. Prima foaie o așezăm într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Turnăm umplutura cu brânză, iar deasupra așezăm și cea de-a doua foaie.

Punem tava în cuptorul preîncălzit și lăsăm la copt aproximativ 20-25 min.

Este delicioasă!

Poftă bună!

This entry was posted in Retete delicioase cu miere and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.