Ingrediente:
- 100 gr miere;
- 1 ou;
- 50 gr zahăr pudră;
- 1 lingură cu ulei;
- un vârf de cuțit bicarbonat;
- zeamă de lămâie;
- 200 gr faină.
Mod de preparare:
Amestecăm oul cu mierea și zahărul pudră, adăugând, pe rând, uleiul, bicarbonatul dizolvat în zeama de lămâie și faină, frământând totul bine, până ce se obține un aluat moale. Dacă este nevoie se mai poate pune puțină făină.
Se acoperă aluatul cu un prosopel și-l lăsăm să se odihnească aproximativ o oră.
Întindem o foaie groasă de aprox. 1 cm și decupăm biscuiții cu forme speciale. Ii așezăm pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și-i dăm la cuptor, la foc potrivit, până se rumenesc puțin.
Sunt ușor de făcut, iar cei mici vor fi încântați de acești biscuiți delicioși!
Poftă bună!