Pentru astăzi am pregătit cornuri cu miere, ideale pentru un mic dejun acasă sau un pachețel gustos la școală.
Ingrediente:
1 pliculeț cu drojdie uscată;
2 linguri cu miere;
250 ml lapte
500 gr faină
50 gr unt
putină sare
1 ou pentru uns
Mod de preparare:
Dizolvăm drojdia uscată într-o cană umplută pe jumătate cu apă. Se lasă aproximativ un sfert de oră pentru a dospi.
Intr-un castron amestecăm mierea, untul topit, laptele căldut, făina si sarea. Punem in această compozitie si drojdia dospită si frămantăm aluatul bine.
Cand terminăm de frămantat, acoperim aluatul cu un prosopel si-l lăsăm la dospit timp de o oră.
După ce a crescut aluatul, il impărtim in 3 bucăti si le intindem pe fiecare in cerc. Foile la randul lor le vom impărti in 8 triunghiuri, pe care le rulăm pornind de la bază spre varf formand in acest fel cornurile.
Aceste cornuri pot fi umplute fie cu putin unt, fie cu gem, dulceată, mere etc.
Le asezăm intr-o tavă tapetată cu hartie la distantă unul de altul, le ungem cu ou si le putem presăra cu susan (optional).
Punem tava in cuptorul preincalzit si lăsam cornurile la copt aproximativ 20-25 min, pană capătă o culoare aurie.
Cred că vă vor place, pentru că sunt delicioase!
Poftă bună!